Horta de Sant Joan ha celebrat avui la novena edició de la "La Dolça Tardor. Festa del Mostillo i Productes d'Artesania", una mostra de productes d'elaboració artesana que ha retut homenatge a les tradicions i els costums de la terra i on s'ha pogut
trobar el bo i millor dels productes que la tardor ofereix.
El
certamen ha comptat amb més de 50 parades d'exposició i venda, i ha
promocionat majoritàriament els dolços típics de la zona. El principal
protagonista de la celebració ha sigut el mostillo, unes postres
tradicionals, d'elaboració artesana, a base most de raïm, que en
aquesta ocasió han sigut elaborades per l'Associació de Dones "Col·lectiu
de Dones Bàrbara" i distribuïdes entre el públic a l'estand de l'entitat situat a la plaça de l'Església.
La Dolça Tardor ha tingut lloc matí i tarda als principals carrers i places del Nucli
Antic d'Horta de Sant Joan, concretament en l'àrea compresa entre la
plaça de l'Església, la plaça de Sant Salvador, el carrer de Santa
Anna i el carrer de Picasso.
Els
organitzadors municipals s'han mostrat satisfets per la resposta aconseguida per part dels expositors i el públic, i consideren que amb la celebració d'aquesta novena edició el certamen es pot considerar com a plenament
consolidat dins del calendari festiu d'Horta de Sant Joan.
La pogramació dels actes s'ha iniciat amb la inauguració a càrrec d'Àngel Vilamajó Farré, autor del llibre El Cor d'Horta, i benedicció de la festa pel mossèn de la Parròquia. Posteriorment, l'alcalde de la població José Antolí i la regidora Soraia Roig han fet entrega d'uns guardons a un grup de xiquets de la població.
Durant tot el dia s'ha pogut gaudir dels dolços més tradicionals de la terra i dels productes d'artesania oferts pels firaires i les entitats presents al recinte. S'ha celebrat també un taller per als més petits a càrrec de l'Associació de Joves "Passeu-me la bóta". A la tarda hi ha hagut una ballada de la jota d'Horta i d'altres poblacions veïnes, el sorteig d'un lot de productes d'artesania i un berenar popular.
I per acabar esta passejada per la gastronomia d'Horta deixem aquí penjada la recepta del mostillo extreta de La Gastroteca:
